学会懇親会で美食満喫!【2009.1.13】

2009.1.11~15 香港・尖沙咀~香港科技大 旅行記(学会)

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【1.13】学会懇親会で美食満喫!

翌朝です。ホテルから尖沙咀駅まで徒歩5分ですが、時間に余裕があるので散歩しました。夜とはだいぶ雰囲気が違うもんです。

夕方です。世話人主催の懇親会に出席です。この写真は移動のバスを下車したところです。

さっきの彼は何を撮っていたのかというと、この風景でした。香港の集合住宅の高層にはほんとに関心します。

懇親会会場の「鴻星海鮮酒家」です。英名はスーパースター・シーフード・レストランだそうです。

本日のテーブルを同席したのはインドからの研究者の方々です。

こちらは我々日本から参加したメンバーの一団です(大学はそれぞれ別です)。 なお、一番右の方はインドグループの所属ですが、撮影のタイミング上、一緒となりました。

学会主催の世話人の方々です。ほんとにお疲れさまです。コンブイー!

古筝(?)の生演奏をバックミュージックに会食です。

料理は10名分の大皿が1~2つ、料理毎にやってきます。

エビのチリソース和えです。とても上品な甘辛さで深い味付けでした。乱暴に味が強くないところに上品さを感じるのでしょう。

食事中のお皿ですみません、蒸ホタテの料理です。一品一品がとにかく好味ですね。

雑炊です。これまた深い味わいで芸術の域です。この後、デザートに杏仁豆腐がでてきました。

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